Το όνομα της διατροφής μιλά από μόνο του. Πρόσφατα, αυτή η δίαιτα έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα.
Η αρχή της λειτουργίας του έγκειται στο γεγονός ότι, ανάλογα με την ομάδα αίματος, επιλέγεται ένα μενού αποδεκτών ή ουδέτερων προϊόντων με βάση τα επιτρεπόμενα προϊόντα. Και θα είναι απαραίτητο να αρνηθούμε εντελώς ορισμένα προϊόντα. Δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες ή να υπολογίζετε την μερίδα σε γραμμάρια, απλώς επιλέξτε τα τρόφιμα που επιτρέπεται να τρώτε. Η διαδικασία της απώλειας βάρους δεν αφορά τον αυστηρό περιορισμό του όγκου των τροφίμων, αλλά την κατανάλωση υγιεινών τροφίμων που είναι καλύτερα για το σώμα σας σε βιολογικό επίπεδο. Και φυσικά, πρέπει να γνωρίζετε τον τύπο του αίματός σας. Ο γιατρός σας θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε τον τύπο του αίματός σας.
Ο Αμερικανός γιατρός James D'Amado κατηγοριοποίησε όλα τα προϊόντα σε χρήσιμα, ουδέτερα και επιβλαβή. Κάθε ομάδα αίματος έχει τα δικά της επιτρεπόμενα τρόφιμα, τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώγονται και αυτά που δεν φέρνουν κανένα όφελος ή βλάβη. Αυτό υποδηλώνει ότι εάν άτομα με διαφορετικούς τύπους αίματος χρησιμοποιούν το ίδιο προϊόν, μπορείτε να έχετε διαφορετικά αποτελέσματα. Δηλαδή, με το ίδιο προϊόν, μερικοί άνθρωποι γίνονται καλύτεροι ενώ άλλοι, αντίθετα, χάνουν βάρος. Αυτή η δίαιτα θα σας επιτρέψει να εντοπίσετε ανεπιθύμητα τρόφιμα και να τα αποκλείσετε από το μενού σας.
ομάδες αίματος και προτεινόμενα προϊόντα:
Υπάρχουν τέσσερις τύποι αίματος. Κάθε ομάδα αίματος εμφανίστηκε σε διαφορετικούς χρόνους ανάλογα με τον τρόπο ζωής των ανθρώπων. Ο τρόπος ζωής άλλαξε και, ως αποτέλεσμα, η διατροφή των ανθρώπων άλλαξε. Με βάση αυτό, συνήχθη το συμπέρασμα ότι ο τύπος αίματος και η διατροφή σχετίζονται στενά.
Αρχικά υπήρχε μόνο ένας τύπος αίματος. Κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, πραγματοποιήθηκαν μη αναστρέψιμες αλλαγές που οδήγησαν στην εμφάνιση άλλων ομάδων αίματος.
Το πιο συνηθισμένο είναι η πρώτη ομάδα αίματος. Σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες, όλοι οι άλλοι είναι από αυτήν την ομάδα αίματος. Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι αυτού του τύπου, περίπου το 33, 5% του παγκόσμιου πληθυσμού.
Τα άτομα με αυτήν την ομάδα αίματος καλούνται επίσης "κυνηγοί", επειδή στην αρχαιότητα το κρέας καταναλώνεται κυρίως ως τροφή. Οι άνθρωποι επομένως κυνηγούσαν και επέζησαν. Το σώμα του κυνηγού έχει μάθει να χειρίζεται μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και να εξάγει την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα. Εκείνοι με αυτήν την ομάδα αίματος έχουν εξαιρετικό ανοσοποιητικό και πεπτικό σύστημα, αλλά δυσκολεύονται να προσαρμοστούν στις αλλαγές στο περιβάλλον. Το ανοσοποιητικό τους σύστημα είναι πολύ ενεργό, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες, μπορεί να έχει προβλήματα πήξης του αίματος, να έχει υψηλά επίπεδα οξέος στο στομάχι που μπορεί να οδηγήσει σε έλκη και είναι επιρρεπή σε ασθένειες όπως η αρθρίτιδα.
Από τα παραπάνω μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η κύρια τροφή για αυτήν την ομάδα αίματος είναι το κρέας. Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας διατροφή και μενού βάσει των παρακάτω πληροφοριών.
Προϊόντα για την πρώτη ομάδα αίματος:
Χρήσιμα προϊόντα για την πρώτη ομάδα αίματος:
- Κρέας και πουλερικά: μοσχάρι, βοδινό, αρνί, κρέας ελαφιού, αρνί, συκώτι, καρδιά;
- Θαλασσινά: πέρκα, ιριδίζουσα πέστροφα, ιππόγλωσσα, σολομός, σκουμπρί, οξύρρυγχος, σαρδέλα, τούρνα, μπακαλιάρος;
- λίπη και έλαια: ελαιόλαδο, λιναρόσπορο;
- ξηροί καρποί και σπόροι: σπόροι κολοκύθας, καρύδια;
- Λαχανικά: πράσο, κίτρινα και κόκκινα κρεμμύδια, χρένο, πάπρικα (ζεστό), σκόρδο, σπανάκι;
- φρούτα και μούρα: δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, σύκα (συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων);
- ποτά: χυμός ανανά, χυμός κερασιού, χυμός δαμάσκηνου.
- Άλλα προϊόντα: κάρυ, πικραλίδα, κουρκούμη, μαϊντανός, κόκκινα φύκια, linden, τζίντζερ, μέντα, ροδαλά ισχία, ραδίκι, παστινάκες.
Ουδέτερα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: πάπια, κοτόπουλο, ορτύκια, κουνέλι, φασιανός, πέρδικα, γαλοπούλα, κοτόπουλο;
- Θαλασσινά: χτένια, στρείδια, καλαμάρια, καλκάνι, κυπρίνος, γαρίδες, μαλάκια (οστρακοειδή), αστακοί, καβούρια, χέλια;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: σπιτικό τυρί, κατσικίσιο τυρί, τυρί και γάλα σόγιας, γάλα σόγιας, βούτυρο, τυρί
- Λίπη και έλαια: λάδι από συκώτι γάδου, κραμβέλαιο και σησαμέλαιο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: φουντούκια, κουκουνάρια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, σουσάμι
- Σπόροι και σπόροι: κριθάρι, ρύζι, φαγόπυρο, κέικ ρυζιού, ψωμί σίτου, ψωμί σίκαλης, ψωμί καφέ ρυζιού, ψωμί αλευριού σόγιας.
- Λαχανικά: αγγούρι, κρεμμύδια, μανιτάρια στρειδιών, κίτρινες και πράσινες πιπεριές, κρεμμυδάκια, μπιζέλια, τεύτλα, ραπανάκια, τζίντζερ, κόλιανδρο, κύμινο, ρίζα σέλινου, σπαράγγια, κολοκύθια, πράσινες ελιές, καρότα, ντομάτες, άνηθος, φασόλια, κολοκύθα, λευκά φασόλια.
- Φρούτα και μούρα: ανανάς, βερίκοκο, καρπούζι, πεπόνι (εκτός από μοσχοκάρυδο), μπανάνα, κεράσι, ροδάκινο, σταφύλια, ρόδι, αχλάδι, μάνγκο, γκρέιπφρουτ, νεκταρίνι, ακτινίδιο, ασβέστης λεμονιού, λεμόνι, μήλα, λωτού, φραγκοστάφυλα, τα βακκίνια, οι κόκκινες σταφίδες, τα σμέουρα, οι μαύρες σταφίδες, οι ημερομηνίες, οι σταφίδες, τα βατόμουρα, τα βακκίνια
- ποτά: κόκκινο κρασί, χυμός σταφυλιών, λευκό κρασί, χυμός βερίκοκου, χυμός γκρέιπφρουτ, χυμός μούρων, μπύρα, πράσινο τσάι
- Άλλα προϊόντα: άγαρ, περγαμόντο, μουστάρδα, μπαχάρι, βρώσιμη ζελατίνη, κόλιανδρο, δάφνη, κάρδαμο, βασιλικός, μέλι, πάπρικα, ραφιναρισμένη ζάχαρη, γαρίφαλα, σάλτσα σόγιας, θυμάρι, κύμινο, αλάτι, χρένο, άνηθος, σκόρδο, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, σαφράν, μέντα, σοκολάτα, μουστάρδα, μαγιονέζα; Hawthorn, ginseng, φύλλα βατόμουρου, χαμομήλι.
Απαγορευμένα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: χήνα, χοιρινό;
- Θαλασσινά: αλατισμένη ή τουρσί ρέγγα, χαβιάρι, καλαμάρια, καπνιστός σολομός;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: παγωτό, γιαούρτι, κατσικίσιο γάλα, κεφίρ, επεξεργασμένο τυρί, τυρί κρέμας, πλήρες γάλα, τυρογάλακτος, τυρί cottage;
- λίπη και έλαια: αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, φυστικοβούτυρο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: φιστίκια, κάσιους, σπόροι παπαρούνας, φυστίκια και φυστικοβούτυρο;
- Σπόροι και σπόροι: ρολά, προϊόντα σκληρού σίτου, ρολά, βρώμη, σίκαλη, σιτάρι, ψωμί φύτρου σίτου, καλαμπόκι;
- Λαχανικά: μανιτάρια θερμοκηπίου, μελιτζάνες, αβοκάντο, φακές, λαχανάκια Βρυξελλών, λευκό και κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, καλαμπόκι, πατάτες, ελιές.
- Φρούτα και μούρα: πεπόνι, μανταρίνι, καρύδα, πορτοκάλι, φράουλα, άγρια φράουλα, βατόμουρο;
- Ποτά: μαύρο τσάι, χυμός πορτοκαλιού και μήλου, μηλίτης, καφές, κόλα
- Άλλα προϊόντα: λευκό ξύδι, βαλσάμικο ξύδι, ξίδι μηλίτη μήλου, κόκκινο (κρασί) ξύδι, κανέλα, βανίλια, λευκή πιπεριά, κέτσαπ, τουρσιά και τουρσιά. Γλυκό του Αγίου Ιωάννη, φύλλα φράουλας, coltsfoot, εχινάκεια, άμυλο καλαμποκιού.
Προϊόντα για τη δεύτερη ομάδα αίματος:
Με τη μετάβαση σε έναν καθιστικό τρόπο ζωής, εμφανίστηκε ένα νέο είδος ανθρώπων "αγρότες". Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκε η δεύτερη ομάδα αίματος. Αυτοί οι άνθρωποι προσαρμόζονται καλά στο περιβάλλον τους. Η αδύναμη πλευρά του είναι το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο είναι επιρρεπές σε διάφορες ασθένειες. Έχουν επίσης πολύ ευαίσθητα νευρικά συστήματα και πεπτικές οδούς. Μπορούν να υποφέρουν από σακχαρώδη διαβήτη, είναι επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις, ογκολογία, ηπατική νόσο και αναιμία. Συνιστάται πλήρης χορτοφαγία για αυτόν τον τύπο.
Χρήσιμα προϊόντα:
- Θαλασσινά: σκουμπρί, πέστροφα, κυπρίνος, κίτρινο μπάσο, ασημί μπάσο, μπακαλιάρος
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί σόγιας, γάλα σόγιας;
- λίπη και έλαια: ελαιόλαδο και λιναρόσπορο;
- ξηροί καρποί και σπόροι: φιστίκια και προϊόντα φυστικιών, συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου, των σπόρων κολοκύθας.
- Σπόροι και σπόροι: κέικ ρυζιού, φύτρο σιταριού ή ψωμί αλευριού σόγιας, φαγόπυρο;
- Λαχανικά: πήλινο αχλάδι (αγκινάρα Ιερουσαλήμ), μπρόκολο, κρεμμύδια, πράσο, καρότα, μαϊντανό, φασόλια, χρένο, σκόρδο, φακές, σπανάκι;
- Φρούτα και μούρα: κεράσια, γκρέιπφρουτ, βερίκοκα, φρέσκα σύκα (συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων), σταφίδες, λεμόνι, δαμάσκηνα, ανανάς, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, δαμάσκηνα.
- ποτά: πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί, γκρέιπφρουτ, δαμάσκηνο, κεράσι, βερίκοκο, ανανάς, χυμός καρότου, καφές;
- Άλλα προϊόντα: σάλτσα σόγιας, κιχώριο, τζίντζερ, σκόρδο, μουστάρδα, παστινάκη, ginseng, St. John's wort, βαλεριάνα, τζίντζερ, χαμομήλι, ροδαλά ισχία, εχινάκεια.
Ουδέτερα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: κοτόπουλο ή κρέας γαλοπούλας, κοτόπουλο;
- Θαλασσινά: τούρνα, λαβράκι, λιώσιμο, οξύρρυγχος;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτι, κεφίρ, σπιτικό τυρί, μεταποιημένο τυρί, κατσικίσιο γάλα και κατσικίσιο τυρί.
- Λίπη και έλαια: λάδι από συκώτι γάδου, κραμβέλαιο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: φουντούκια, καρύδια, αμύγδαλα και πάστα αμυγδάλου, κουκουνάρια, ηλιόσποροι, παπαρουνόσποροι, σουσάμι;
- Σπόροι και δημητριακά: νιφάδες πίτουρου βρώμης και βρώμης, νιφάδες καλαμποκιού και αλεύρι καλαμποκιού, φουσκωτό ρύζι, κριθάρι, ρύζι και ψωμί καλαμποκιού, ψωμί σίκαλης.
- Φρούτα και μούρα: νεκταρίνι, ακτινίδιο, σταφύλια, ρόδι, ασβέστης λεμονιού, αχλάδι, ροδάκινο, καρπούζι, πεπόνι, μήλα, λωτός, ημερομηνίες, φράουλες, φράουλες, κόκκινες και μαύρες σταφίδες, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, μούρα
- Ποτά: λευκό κρασί, μηλίτης, μήλο, σταφύλι, βακκίνιο, αγγούρι, χυμός λάχανου
- Άλλα προϊόντα: αλάτι, λευκή ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, σοκολάτα, αγγούρι και μαρινάδες, μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, βανίλια, μπαχάρι, γαρίφαλο, περγαμόντο, μουστάρδα, κάρδαμο, δάφνη, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο, μαντζουράνα, linden, μέλι , δυόσμο, μέντα, δεντρολίβανο, πάπρικα, κάρυ, γλυκάνισο, θυμάρι, κύμινο, χρένο, coltsfoot, κανέλα, φασκόμηλο, φύλλα βατόμουρου, φύλλα φράουλας, κρανίο.
Απαγορευμένα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: μοσχαρίσιο κρέας, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κρέας ελαφιού, κουνέλι, πάπια, κρέας φασιανού, πέρδικα, συκώτι, καρδιά, πρόβειο κρέας;
- Θαλασσινά: ιππόγλωσσα, οστρακοειδή, beluga, καλκάνι, στρείδια, καλαμάρια, χαβιάρι, γαρίδες, μύδια, καπνιστός σολομός, αντσούγιες, αστακοί, καλαμάρια, καβούρια, καβούρια, ρέγγες, χέλια;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: παγωτό, βούτυρο, πλήρες γάλα, ορός γάλακτος
- Λίπη και έλαια: βαμβακέλαιο, αραβοσιτέλαιο, σησαμέλαιο;
- ξηροί καρποί και σπόροι: φιστίκια, κάσιους;
- Σπόροι και κόκκοι: ψωμί δημητριακών που παρασκευάζεται από πολλούς κόκκους, σιτάρι;
- Λαχανικά: μελιτζάνα, μανιτάρια θερμοκηπίου, λευκό και κόκκινο λάχανο, πατάτες, κίτρινες πιπεριές, πράσινες πιπεριές, ελιές, κόκκινες πιπεριές, ντομάτες, κοινά φασόλια.
- Φρούτα και μούρα: μανταρίνια, πορτοκάλια, μάνγκο, μπανάνα, πεπόνι, καρύδες;
- Ποτά: μαύρο τσάι, λεμονάδες και κόλα, χυμοί ντομάτας και πορτοκαλιού, μπύρα
- Άλλα προϊόντα: ξίδι μηλίτη μήλου, λευκό ξύδι, βαλσάμικο ξύδι, μαγιονέζα, βρώσιμη ζελατίνη, κέτσαπ, ξύδι σταφυλιού, μαύρο πιπέρι, λευκή πιπεριά, ραβέντι, οξαλίδα.
Προϊόντα για την τρίτη ομάδα αίματος:
Η τρίτη ομάδα αίματος περιέχει τα χαρακτηριστικά των δύο πρώτων ομάδων. Τα άτομα με αυτήν την ομάδα αίματος ονομάστηκαν "νομάδες". Το σώμα αυτών των ανθρώπων είναι πιο ισορροπημένο, μπορεί να τρώει ζωοτροφές και γάλα, καθώς και τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Το πεπτικό και το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος είναι τα πιο σταθερά, αλλά ο υποσιτισμός μπορεί να οδηγήσει σε αυτοάνοσες ασθένειες. Το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι ανθεκτικό σε σπάνιους ιούς.
Χρήσιμα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: κουνέλι, αρνί, θηράματα, αρνί;
- Θαλασσινά: σκουμπρί, μπακαλιάρος, σολομός, χτύπημα, οξύρρυγχος, μαύρο χαβιάρι, ιππόγλωσσα, τούρνα, σαρδέλα;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: κατσικίσιο γάλα, κατσικίσιο τυρί, αποβουτυρωμένο γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι.
- λίπη και έλαια: ελαιόλαδο;
- Σπόροι και σπόροι: κέικ ρυζιού και ρύζι, κεχρί, βρώμη, κεχρί;
- Λαχανικά: καρότα, μπρόκολο, παντζάρια, μαϊντανό, λευκό λάχανο, κουνουπίδι, κόκκινο λάχανο, κινέζικο λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κίτρινες και πράσινες πιπεριές, μελιτζάνα, φασόλια, κόκκινες πιπεριές.
- Φρούτα και μούρα: σταφύλια, μπανάνες, δαμάσκηνα, ανανά, βακκίνια;
- Ποτά: πράσινο τσάι, χυμοί από εγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα.
- Άλλα προϊόντα: χρένο, τζίντζερ, ροδαλά ισχία, κάρυ, τζίνσενγκ, μέντα, ρίζα γλυκόριζας, παστινάκη, φασκόμηλο.
Ουδέτερα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: μοσχάρι, γαλοπούλα, συκώτι, βόειο κρέας;
- Θαλασσινά: τήξη, τόνος, πέρκα, κυπρίνος, πέστροφα, καλαμάρια, ρέγγα;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: πλήρες γάλα, τυρογάλακτος, βούτυρο και βούτυρο, γάλα σόγιας και τυρί σόγιας
- Λίπη και έλαια: λάδι συκωτιού γάδου, λιναρόσπορο
- ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, καρύδια;
- Σπόροι και δημητριακά: ψωμί χωρίς γλουτένη, πίτουρο βρώμης, ψωμί αλεύρου σόγιας;
- Λαχανικά: μανιτάρια, κρεμμύδια (όλων των ειδών), τζίντζερ, κολοκύθα, φασόλια, κιχώριο, πατάτες, σαλάτες, φασόλια, αγγούρια, σπαράγγια, χρένο, κολοκυθάκια, άνηθο, σκόρδο, σέλινο, σπανάκι, αρακά
- Φρούτα και μούρα: μήλο, κεράσι, πορτοκάλι, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, βερίκοκο, αχλάδι, λεμόνι, καρπούζι, πεπόνι, μάνγκο, ροδάκινο, δαμάσκηνα, σταφίδες, ημερομηνίες, σύκα, ακτινίδια, βακκίνια, βατόμουρα, σταφίδες, βατόμουρα, φράουλες Φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, μούρα
- Ποτά: Καφές (επίσης χωρίς καφεΐνη), κόκκινο και λευκό κρασί, χυμός μήλου, χυμός πορτοκάλι, χυμός λεμονιού, χυμός κερασιού, χυμός βερίκοκου, μπύρα, μαύρο τσάι.
- Άλλα προϊόντα: hawthorn, valerian, St. John's wort, alfalfa, πικραλίδα, χαμομήλι, θυμάρι, echinacea;
Απαγορευμένα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: κοτόπουλο, ορτύκια, πάπια, χοιρινό, χήνα, πέρδικα;
- Θαλασσινά: χέλι, καβούρια, μύδια, γαρίδες, αντσούγιες, αστακούς, καβούρια, καλαμάρια και άλλα οστρακοειδή.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: μεταποιημένο τυρί, παγωτό;
- Λίπη και έλαια: αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, σησαμέλαιο, αραχιδέλαιο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: κάσιους, κουκουνάρια, φυστίκια και φυστικοβούτυρο, ηλιόσποροι, παπαρουνόσποροι, σουσάμι
- Σπόροι και σπόροι: σίκαλη, ψωμί σίκαλης, κριθάρι, φαγόπυρο, σιτάρι, ψωμί σίτου
- Λαχανικά: ντομάτες, σόγια, καλαμπόκι, αβοκάντο, ελιές, ραπανάκια, αγκινάρες της Ιερουσαλήμ;
- φρούτα και μούρα: λωτός, ρόδι, καρύδα;
- ποτά: λεμονάδες, χυμός ροδιού, χυμός ντομάτας
- Άλλα προϊόντα: άμυλο αραβοσίτου, linden, βύνη κριθαριού, λυκίσκος, μπαχάρι, κανέλα, βρώσιμη ζελατίνη, λευκή και μαύρη πιπεριά, coltsfoot, κέτσαπ, ραβέντι.
Προϊόντα για την τέταρτη ομάδα αίματος:
Ο σπανιότερος τύπος αίματος στη γη είναι ο τέταρτος. Δημιουργείται από τη σύντηξη δύο τύπων αίματος, είναι το νεότερο και πιο βιολογικά περίπλοκο. Τα άτομα με αυτήν την ομάδα αίματος έχουν ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα και ευαίσθητες πεπτικές οδούς. Αυτή η ομάδα αίματος περιελάμβανε τόσο τις θετικές όσο και τις αρνητικές πλευρές της δεύτερης και τρίτης ομάδας αίματος σε συνδυασμό. Η λίστα των εγκεκριμένων προϊόντων εξαρτάται από αυτήν.
Χρήσιμα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: κρέας κουνελιού, κρέας γαλοπούλας, αρνί, αρνί;
- Θαλασσινά: λαβράκι, μπακαλιάρος, πέστροφα, ψάρια σολομού, τούρνα, σαρδέλα, οξύρρυγχος, σκουμπρί;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, κατσικίσιο γάλα και κατσικίσιο τυρί, γιαούρτι, σπιτικό τυρί.
- λίπη και έλαια: ελαιόλαδο;
- ξηροί καρποί και σπόροι: καρύδια, φυστίκια και προϊόντα φυστικιών (συμπεριλαμβανομένου του φυστικοβούτυρου) ·
- Σπόροι και δημητριακά: κεχρί, σιτάρι, ψωμί σίτου, σίκαλη, ψωμί σίκαλης, βρώμη, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο βρώμης, διογκωμένο ρύζι και πίτουρο ρυζιού.
- Λαχανικά: αγγούρια, φασόλια, φασόλια, τεύτλα, σκόρδο, μελιτζάνα, κουνουπίδι, παστινάκη, φακές, μπρόκολο, μαϊντανό, σέλινο;
- Φρούτα και μούρα: κεράσια, σταφύλια, ανανάς, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ακτινίδιο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο, βακκίνιο, σύκο;
- Ποτά: πράσινο τσάι, χυμοί από εγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα, καφές;
- Άλλα προϊόντα: τζίντζερ, χαμομήλι, μαϊντανός, κάρυ, ροδαλά ισχία, κραταίγου, χρένο, ginseng, άλφα, εχινάκεια, γλυκόριζα.
Ουδέτερα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: συκώτι, φασιανό κρέας;
- Θαλασσινά: ρέγγα, κυπρίνος, μαλάκια (οστρακοειδή), χαβιάρι, καλαμάρια;
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: ορός γάλακτος, αποβουτυρωμένο γάλα;
- Λίπη και έλαια: λάδι από συκώτι γάδου, λιναρόσπορο, κραμβέλαιο, αραχιδέλαιο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, φιστίκια, κουκουνάρια, κάσιους;
- Σπόροι και σπόροι: Ψωμί φύτρου σίτου, ψωμί αλευριού σόγιας;
- Λαχανικά: πατάτες, καρότα, κρεμμύδια κάθε είδους, λευκό και κόκκινο λάχανο, σπανάκι, μανιτάρια, μαρούλι, ντομάτες, χρένο, άνηθο, τζίντζερ, σπαράγγια, κόλιανδρο, κολοκυθάκια, κολοκύθα, ελιές, κύμινο, αρακά
- Φρούτα και μούρα: μήλα, λάιμ, βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, μανταρίνια, νεκταρίνια, καρπούζια, πεπόνια, σταφίδες, δαμάσκηνα, ημερομηνίες, βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες, φράουλες, βακκίνια, σμέουρα, βατόμουρα, κόκκινες σταφίδες, μαύρες σταφίδες Μεγαλύτερος;
- Ποτά: κόκκινο κρασί, λευκό κρασί, μηλίτης, χυμοί από εγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά, μπύρα
- Άλλα προϊόντα: λευκή και καστανή ζάχαρη, επιτραπέζιο αλάτι, σοκολάτα, μέλι, μαρμελάδα (από εγκεκριμένα φρούτα), άγαρ, σάλτσα σόγιας, μαντζουράνα, βανίλια, μουστάρδα, δάφνη, κόλιανδρο, βασιλικός, κουρκούμη, μέντα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, καρύδι, πάπρικα, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, κανέλα, εστραγκόν, περγαμόντο, βαλσαμόχορτο, σαφράν, πικραλίδα, γαρίφαλα, θυμάρι, yarrow, κιχώριο, σιρόπι σφενδάμου.
Απαγορευμένα προϊόντα:
- Κρέας και πουλερικά: κοτόπουλο, χήνα, χοιρινό, βόειο κρέας, μοσχάρι, πάπια, ορτύκια, πέρδικες, κρέας ελαφιού;
- Θαλασσινά: αλατισμένη ή τουρσί ρέγγα, καβούρια, αντσούγιες, γαρίδες, χέλια, ιππόγλωσσες, καλκάνι, καπνιστός σολομός, καλαμάρια, καραβίδες, αστακός, στρείδια.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: πλήρες γάλα, βούτυρο;
- Λίπη και έλαια: ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, σησαμέλαιο;
- Ξηροί καρποί και σπόροι: φουντούκια, ηλιόσποροι, σπόροι παπαρούνας, σπόροι κολοκύθας, σουσάμι;
- Σπόροι και σπόροι: Κορν φλέικς και αλεύρι καλαμποκιού, φαγόπυρο;
- Λαχανικά: καλαμπόκι, φασόλια, αβοκάντο, κίτρινη πιπεριά, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κόκκινη καυτή πάπρικα, ραπανάκια, μαύρες ελιές
- Φρούτα και μούρα: ρόδι, μάνγκο, μπανάνα, λωτός, πορτοκάλι, καρύδα
- Ποτά: μαύρο τσάι, λεμονάδες, χυμός ροδιού, χυμός πορτοκάλι;
- Άλλα προϊόντα: ξίδι μηλίτη μήλου, λευκό ξύδι, κέτσαπ, ξύδι κρασιού, τουρσιά και μαρινάδες, άμυλο αραβοσίτου, γλυκάνισο, αλόη, μπαχάρι, linden, βαλσάμικο ξύδι, βρώσιμη ζελατίνη, μαύρο πιπέρι, βύνη κριθαριού, μητέρα και μητριά .